Пищевая добавка Е305 или Аскорбилстеарат

Пищевая добавка Е305 или АскорбилстеаратНазвание: Аскорбилстеарат Е305
Другие названия: Е305, Е-305, Ascorbyl stearate
Группа: пищевая добавка
Вид: антиоксидант, антиокислитель
Влияние на организм: исследования о влиянии на организм человека продолжаются
Разрешена в странах: ЕС, Украина, США

Описание Е305

Пищевая добавка Е305 производится искусственно, внешне выглядит как порошок белого цвета со слабо ощутимым ароматом лимона. Получают Е305 вследствие химической реакции аскорбиновой и стеариновой кислот. При взаимодействии этих кислот образуются также некоторые продукты расщепления аскорбиновой кислоты и жирных кислот. Пищевая добавка Е305 также называется Аскорбилстеарат. Читать далее «Пищевая добавка Е305 или Аскорбилстеарат»