Пищевой краситель Е170 (Карбонаты кальция)

е170, е170 краситель, карбонаты кальцияНазвание: Карбонаты кальция Е170
Другие названия: Анг: Е170, Е-170, Calcium carbonate
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевые красители
Влияние на организм: умеренно безвреден
Разрешена в странах: ЕС, Украина, Россия

Описание Е170

Пищевой добавкой Е170 называются карбонаты кальция – белый мел, как краситель используется для придания белого цвета готовой продукции. Для производства пищевой добавки Е170 используют только очищенные меловые отложения полезных ископаемых перерабатываемых в мелкий порошок. А также, в качестве заменителя, используется мраморный порошок (пыль).

Применение Е170

В воде и этаноле (спирт) карбонаты кальция (соли угольной кислоты) не растворяются, но как загуститель (стабилизатор) добавляется в эмульсии, а в сухие смеси Е170 добавляется как разрыхлитель, не дающий сухой смеси   уплотняться и слеживаться в комки во время длительного хранения. Кроме использования в продуктах питания, Е170 (карбонат кальция) неограниченно используется практически во всех других промышленных видах товаров:
Бытовая химия – чистящие средства для кухни и ванной
Продукция для ухода за телом – зубные пасты, скрабы для кожи
Окрашивание в белый цвет картона, бумаги
Изделия из стекла — для придания им белого цвета или оттенка
Изделия из пластмассы и керамики – сантехника, трубы
Пигмент в красках и лаках (добавка к общему составу)
Мел — составляющая часть в герметиках и шпаклевках
В сельскохозяйственных целях – мел добавляют в почву

Влияние Е170 на организм  

Пищевая добавка Е170 относится к безопасным пищевым добавкам.  В медицинских целях карбонат кальция используется для восстановления уровня кальция в организме или в как биологически-активную добавку.  В сутки можно принимать не более 1-1,5 г, так как переизбыток карбоната кальция приводит к гиперкальциемии, симптомами которой являются боль в животе, запор, рвота и помутнение сознания. Возможен летальный исход.  Но, при правильном использовании Е170, добавка совершенно безопасна. Разрешено ее использование во многих странах, в России, Украине и ЕС.

Считаете ли Вы пищевую добавку е170 вредной?

Загрузка ... Загрузка ...

Таблица пищевых красителей Е100…Е182 
Таблица пищевых добавок

Related posts:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *