Пищевая добавка Е105 желтый прочный AB

краситель е105Название: Е105 (Желтый прочный АВ)
Другие названия: E 105, Fast Yellow AB, Е105, желтый прочный AB, Е-105, желтый кислотный G, Acid Yellow, E-105, Food Yellow 2
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевые красители
Происхождение: синтетическое
Влияние на организм: опасна
Разрешена в странах: Китай, Таиланд, Индия
Запрещена в странах: Украина, Россия, США, большинства стран Европы

Описание Е105 (Желтый прочный АВ)

Пищевая добавка Е105 (Желтый прочный АВ) относится к искусственно произведенным красителям, представляет собой пищевой краситель, который окрашивает продукты в желтый цвет. Химическая формула добавки Е105: C12H11N3O6S2. Она относится к группе азокрасителей (красителей на основе соединений азота).

Характеристика пищевого красителя  Е105 

В составе пищевой добавки Е105 имеются вещества, которые могут вызывать аллергические реакции и даже опухолевые образования. Учитывая такое негативное влияние на организм человека она запрещена к использованию во многих странах. Особенно большой вред она может представлять для людей, которые страдают аллергией, беременным женщинам, детям. В тоже время, учитывая ее дешевизну и хорошие технологические показатели ее в настоящее время продолжают использовать производители пищевых продуктов в некоторых странах. В частности ее применяют в Китае, Таиланде, Индии.

В каких продуктах питания наиболее часто е105 желтый прочный AB употребляется?

Часто Е105 добавляют в разные напитки (типа холодный чай Липтон), кондитерские изделия. Кроме этого она применяется для окраски различных синтетических материалов, натуральных материалов, красок и пластмасс.

[poll id=»8″]

Список пищевых красителей Е100…Е182
Таблица пищевых добавок

Запись опубликована в рубрике пищевые красители е с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *