Консервант Е284 (Борная кислота)

е284, борная кислотаНазвание: Борная кислота, Е284
Другие названия: Е284, Е-284, Анг: Boric acid
Группа: пищевая добавка
Вид: консервант
Влияние на организм: вредно
Разрешена: в странах ЕС

Описание Е284 (Борная кислота)

Пищевая добавка Е284 или борная кислота имеет искусственное происхождение – в результате химический реакций,  при обработке буры (консервант Е285) серной или соляной кислотой, получается данное вещество. Внешне борная кислота выглядит как  бесцветный порошок, мелкие кристаллики которого иногда объединяются и образуют более крупные кристаллы, имеющие маслянисто-блестящую поверхность.  При добавлении Е284 в воде или спирте образуется слабокислый раствор.

Применение Е284

В качестве консерванта добавку Е284 разрешено использовать только в средствах для наружного применения, потому что борная кислота, попав вовнутрь человеческого организма, действует на него как отравляющее вещество. Борная кислота добавляется в качестве дезинфицирующего средства в мази и кремы, детские присыпки, разные сорта твёрдого мыла. В качестве эмульгатора (загустителя) Е284 используется при изготовлении продукции из парафина или воска (простые свечи или ароматизированные). При производстве стекла в промышленных масштабах, для улучшения его плавления и прочности, по технологическим нормам добавляют борную кислоту. Оксид бора, получаемый в результате соединения Е284 с бурой, добавляемый в состав эмалей или глазурей, добавляет им жаропрочности.

Влияние Е284 на организм человека

Концентрированная борная кислота (Е284) при прямом контакте с кожей действует как сильно раздражающее вещество, вызывающее в месте контакта аллергическую реакцию. Вдыхание испарений жидкого раствора борной кислоты (Е284) или пыли от сухого порошка вызывает ощущение жжения в лёгких. Для исключения попадания борной кислоты в глаза рекомендуется закрывать их защитными очками, а если не удалось избежать контакта – сразу промыть глаза большим количеством воды и обратится к врачу. При проглатывании добавки Е284, даже в очень малых количествах, возникает отравление организма, первыми симптомами является нарушение работы внутренних фильтров – печени и почек. После чего возникают отклонения в работе сердечнососудистой системы, а также функционировании нервной системы – это выражается в виде нарушения координации движений. У людей, часто контактирующих с добавкой Е284, возрастает риск негативного влияния борной кислоты на работу репродуктивных органов.

[poll id=»122″]

Таблица пищевых консервантов Е200…Е299 
Таблица пищевых добавок

Запись опубликована в рубрике консерванты е с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *