Консервант Е217

е217Название: Е217, пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль,
Другие названия: Sodium propyl para-hydroxybenzoate, E217, E-217
Группа: пищевая добавка
Вид: консерванты
Влияние на организм: опасна, канцероген
Запрещена в странах: Украина, Россия
Разрешена в странах: некоторые страны ЕС

Описание е217

Пропиловый эфир пара-оксибензойной кислоты натриевая соль или пищевая добавка е217 практически аналогична по химическому составу с пищевой добавкой е216 (пропилпарабен – пропиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты). Химическая формула пищевой добавки е217 — C10H11O3Na, а е216 — C10H12O3. Отличие по химическому составу указанных выше пищевых добавок заключается в том, что в формуле е217 добавлен элемент натрий (Na). Отсюда и вытекает название добавки е217 — пара-оксибензойной кислоты натриевая соль. В пищевой промышленности е217 используется в качестве консерванта, так как имеет хорошо выраженную антимикробную активность. Внешне е217 представляет собой порошок белого цвета, который хорошо растворим в воде.

Применение е217

Консервант е217 в пищевой промышленности используется так же, как и консервант е216. Основные области применения это кондитерские и мясные изделия. Применяют е217 и в косметической промышленности. Эту добавку добавляют в лосьоны, шампуни, различные кремы.

Влияние е217 на организм человека

По заключениям специалистов следует, что консервант е217 оказывает на организм человека негативное влияние. В организме человека пищевая добавка е217 способна вызывать различные аллергические реакции и заболевания, такие как астма, крапивница. В некоторых источниках упоминается, что е217 крайне негативно влияет на нервно-сосудистую систему, нарушает репродуктивные функции организма и может привести к образованию злокачественных опухолей. Проходя через желудочно-кишечный тракт, эта добавка может вызвать сильное раздражение, в некоторых случаях возможно онемение во рту. В целом для организма человека консервант е217 является канцерогенном.

Считаете ли Вы пищевую добавку е217 вредной?

Загрузка ... Загрузка ...

Таблица пищевых консервантов Е200…Е299 
Таблица пищевых добавок

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Запись опубликована в рубрике консерванты е с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *