Пищевой краситель Е182 (Орсель, Орсеин)

е182 краситель, е182 добавка, орсеинНазвание: Орсель, орсеин, Е182
Другие названия:  Е182, Е-182 (Orcein)
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевой краситель
Влияние на организм: вреден
Разрешена: в страны Южно — Восточной Азии
Запрещена: страны ЕС, Украина,  Россия (РФ)

Описание Е182

Под названием Орсель или Орсеин подразумевается натуральный краситель Е182, добываемый из особых лишайников (объединённых в семейство Ламинарии), произрастающих среди скал в прибрежной зоне морей и океана. Читать далее «Пищевой краситель Е182 (Орсель, Орсеин)»

Пищевой краситель Е181 (Танин)

е181, е181 краситель, танинНазвание: Танин Е181
Другие названия: Англ: Е181, Е-181 (Tannin)
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевой краситель
Влияние на организм: условно безопасна
Разрешена в странах: ЕС, Украина, Россия

Описание Е181

Пищевой краситель Е181 (Танин) добывается из натурального сырья – коры, веток и листьев деревьев, таких как дуб, каштан, акация, какао, эвкалипт, а также иногда используют ель. Танин содержат в себе разные сорта чая, но в зеленом его больше всего. Читать далее «Пищевой краситель Е181 (Танин)»

Пищевой краситель Е180 (Литол рубиновый BK)

е180, е180 краситель, литол рубиновый ВКНазвание: Литол рубиновый BK, Е180
Другие названия: Е180, Е-180, Англ.: E180, E-180 (Lithol Rubine BK)
Группа: Пищевая добавка
Вид: Пищевые красители
Влияние на организм: опасна
Запрещен: Украина, Россия (РФ)
Разрешен в странах: некоторые страны ЕС

Описание Е180

Краситель Е180 (Литол рубиновый, красный) применяют для окрашивания внешней стороны пищевой продукции. Этот краситель искусственный, поэтому его химические соединения (хлорид и сульфат кальция) могут навредить здоровью при попадании вовнутрь. Читать далее «Пищевой краситель Е180 (Литол рубиновый BK)»

Пищевой краситель Е175 (Золото)

е175, е175 краситель, золотоНазвание: Золото Е175
Другое названия: Англ: Е175, Е-175 (Gold)
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевой краситель
Влияние на организм: безопасна в малых количествах
Разрешена: страны ЕС, Украина, Россия (РФ)

Описание Е175

Давно минули дни золотой лихорадки, к золоту теперь относятся спокойней и даже начали использовать его как пищевой краситель под названием Е175. Читать далее «Пищевой краситель Е175 (Золото)»

Пищевой краситель Е174 (Серебро)

е174, е174 краситель, сереброНазвание: Серебро Е174
Другие названия:, Анг: Е174, Е-174 (Silver)
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевой краситель
Влияние на организм: небезопасен
Разрешен в странах: Россия (РФ), ЕС
Запрещен в странах: Украина

Описание Е174

Всем давно известен такой металл как серебро, он добывается  из залежей глины и люди нашли ему множество применений, используя его для разных целей. Краситель Е174 (серебро) используют как пищевую добавку очень редко, в основном для того, чтобы белые украшения на кондитерских изделиях (тортах) не были тусклыми и становились похожи на искрящийся белый снег. Читать далее «Пищевой краситель Е174 (Серебро)»

Пищевой краситель Е173 (Алюминий)

е173, алюминийНазвание: Алюминий Е173
Другие названия: Е173, Е-173, Анг: E173, E-173 (Aluminium)
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевой краситель
Влияние на организм: вреден
Разрешена в странах: ЕС
Запрещена в странах: Украина, Россия, Австралия

Описание Е173

Алюминий (Е173) – серебристый светлый металл, мягкий и легких по весу в сравнении с другими видами металлов. Пластичность алюминия позволяет изготавливать из него предметы любой формы и тончайшую фольгу. Читать далее «Пищевой краситель Е173 (Алюминий)»

Пищевой краситель Е172 (Оксид железа)

е172 влияние на организм, е172, краситель е172, оксид железаНазвание: Е172, Оксиды железа
Другие названия: е172, е-172, Англ. — E172, E-172 (Iron oxides)
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевой краситель
Влияние на организм: неопасна
Разрешена в странах: ЕС, Украина, Россия (РФ)

Описание Е172

Пищевая добавка Е172 (оксид железа) относится к группе искусственных красителей — при синтезировании устраняются все ненужные примеси. В отличии от натуральных красителей, Е172 не меняет свои свойства при контакте с воздухом и ярким светом. Читать далее «Пищевой краситель Е172 (Оксид железа)»

Пищевой краситель Е171 (Диоксид титана)

е171 краситель, диоксид титана, е171Название: Е171, Диоксид титана
Другие названия: Е171, Е-171, Англ. E171, E-171 (Titanium dioxide)
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевой краситель
Влияние на организм: вреден
Разрешена в странах: страны ЕС, Украина, Россия

Описание Е171

Краситель Е171 (диоксид титана) – производится из ильменитового концентрата с использованием сульфатного метода и обладает отбеливающими свойствами. При близком рассмотрении порошок диоксида титана выглядит как мельчайшие  бесцветные кристаллы, желтеющие при определенной температуре нагревания. Читать далее «Пищевой краситель Е171 (Диоксид титана)»

Пищевой краситель Е170 (Карбонаты кальция)

е170, е170 краситель, карбонаты кальцияНазвание: Карбонаты кальция Е170
Другие названия: Анг: Е170, Е-170, Calcium carbonate
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевые красители
Влияние на организм: умеренно безвреден
Разрешена в странах: ЕС, Украина, Россия

Описание Е170

Пищевой добавкой Е170 называются карбонаты кальция – белый мел, как краситель используется для придания белого цвета готовой продукции. Читать далее «Пищевой краситель Е170 (Карбонаты кальция)»

Пищевой краситель Е166 (Сандал, сандаловое дерево)

е166, краситель е166, сандалНазвание: Сандал, сандаловое дерево, Е166
Другие названия: Е166, Е-166 (Sandal wood)
Группа: пищевая добавка
Вид: пищевой краситель
Влияние на организм: вреден
Разрешен в странах: запрещен

Описание Е166

Краситель Е166 называют Сандаловым деревом из-за его красного цвета, но на сегодняшний день этот краситель научились синтезировать из древесины других пород деревьев, поэтому это название считается устаревшим. Читать далее «Пищевой краситель Е166 (Сандал, сандаловое дерево)»

1 2 6