Морковь – польза и вред для организма

Морковь – польза и вред для организмаМорковь – один из наиболее распространённых овощей на нашей планете: зародившись где-то бескрайних степях Азии, морковь, за несколько столетий распространилась на юг и север стран Европы, а также на была завезена на территорию Африки и Америки. Первоначально морковь использовали лекари: с древних времен были подмечены ее полезные свойства, которые помогали излечить сердечные болезни, улучшали пищеварение и аппетит. Люди, в чьем ежедневном рационе была морковь, замечали, что этим овощем приносится огромная польза здоровью. А вред здоровью мог быть причинен только если в пищу попал подгнивший (испорченный) корнеплод моркови. Читать далее «Морковь – польза и вред для организма»

Свекла — польза и вред

Свекла - польза и вред

Уже несколько тысячелетий люди выращивают такую овощную культуру как свекла, так как еще в древности были подмечены не только ее вкусовые качества, но и лечебные свойства, заметно улучшающие состояние здоровья. 

В процессе многолетнего отбора (селекции) в странах Европы выращивали все более и более крупные корнеплоды свеклы, не похожие на мелкие корни диких предшественников, растущих в Азии на сухих неплодородных землях. Читать далее «Свекла — польза и вред»

Полезные свойства картофеля

Полезные свойства картофеляКартофель – многолетнее клубневое растение из Южной Америки, где его до сих пор можно встретить в диком виде на полянках среди лесных зарослей. Индейцы, живущие в Южной Америке, используют картофель в качестве ежедневной пищи уже много тысячелетий, а вот жители Европы и Азии этот овощ не сразу смогли оценить полезные свойства картофеля, так как не всегда соблюдали правила его хранения и приготовления. Первое время картофель был экзотическим блюдом на столах аристократов, а простые люди выращивали его как кусты цветов и боялись есть его клубни, так как было много случаев отравления позеленевшей на свету картошкой. Читать далее «Полезные свойства картофеля»

Артишок полезные свойства и противопоказания

Артишок полезные свойства и противопоказанияДля людей, проживающих в северной части Европы и Азии такое растение как артишок стало известно в ХVII веке, благодаря тяге аристократов к экзотическим блюдам – ведь исторической родиной артишока являются страны Средиземноморья и север Африки (Испания, Греция, Египет, Турция). Там местные жители уже несколько тысячелетий выращивают это растение, употребляют его цветы (цветоносы) в пищу – в свежем виде, варенном, жаренном и в маринаде, а еще они используют артишок для лечения некоторых хронических заболеваний и для очищения желудка и кишечника. Читать далее «Артишок полезные свойства и противопоказания»

Аир болотный полезные свойства, применение

 

аир болотныйАир болотный это водная многолетняя трава, часто встречается на берегах различных мелких или крупных водоемов, а также в заболоченных местах. Второе слово в названии этого растения «болотный» указывает на то, что это растение можно обнаружить в болотистой местности, а не в быстрой проточной речной воде. Читать далее «Аир болотный полезные свойства, применение»

Репчатый лук полезные и лечебные свойства

лук полезные свойства, лечебные свойства лукаЛук репчатый — одно из самых распространенных растений во всем мире, выращиваемое людьми для употребления его в пищу в сыром или обработанном виде. Но этот овощ используется не только в кулинарных рецептах, в составе которых лук является одним из ингредиентов – лук репчатый обладает уникальными лечебными свойствами, благотворно влияющими на организм человека и укрепляющими иммунитет. Читать далее «Репчатый лук полезные и лечебные свойства»

Чеснок — полезные свойства, лечение чесноком

чеснок полезные свойства, лечение чеснокомВ истории развития человечества весьма немаловажную роль сыграли специи, изготовляемые из разных частей растений – семян, листьев, корневищ. Их использование помогло людям значительно обогатить вкус приготовляемой пищи, ведь добавление одной только соли Читать далее «Чеснок — полезные свойства, лечение чесноком»

Крапива лечебные свойства, применение

Крапива лечебные свойства, применениеС детства всем она знакома
Растет в лесу и возле дома,
Зеленеет также как трава
Подобно пчелам жалит крапива.

Крапива двудомная

крапива двудомнаяКрапива двудомная относится к виду многолетних растений, размножается семенами и с помощью корней (образует густые заросли – крапивники), при подходящих условиях, с весны до осени, может вырасти от 50 см до 200 см. Темно-зеленые листья широкие и длинные, овальной формы, с зубчатым краем. При умеренно жарком климате листья старой крапивы могут вырасти до размера ладони взрослого человека (15-17 см), а вот во время засушливой погоды нижние листья засыхают, направляя весь сок растения вверх, для поддержания роста молодых листьев и созревания семян. Ствол и листья крапивы покрыты тонкими ворсинками, похожими на прозрачные иголки (при сильном увеличении) содержащими внутри кислоту. Читать далее «Крапива лечебные свойства, применение»

Алое вера и столетник — лечебные свойства

Алое вера и столетник - лечебные свойства
Алое вера

Многие люди привыкли к тому, что такое растение как алое вера давно стало распространённым комнатным растением. Любой человек, обладающий горшочком с алое, знает, что это растение очень полезно – оно хорошо увлажняет и заживляет кожу. Но не всякий владелец алое вера использует по назначению его лечебные свойства для лечения собственных кожных заболеваний. Уже много десятилетий подряд люди, особенно живущие в больших городах, привыкли покупать и пользоваться готовыми лечебными мазями, кремами или спреями, основанными на соке алое вера. Читать далее «Алое вера и столетник — лечебные свойства»

Чем полезен овес, рецепты лечения

чем полезен овес, овес рецепты леченияАрхеологи во время раскопок древнейших захоронений часто находили в них зерна овса. Из информации, которую опубликовали ученные стало известно, что овес представляет собой однолетнее злаковое растение, которое появилось на планете Земля более 4000 лет тому назад. В древних медицинских трактатах Индии и Греции есть первые упоминания об этом растении. Читать далее «Чем полезен овес, рецепты лечения»

1 2