Рябина красная — полезные свойства

Рябина красная - полезные свойства

После многочисленных путешествий к американскому континенту в страны Европы и Азии были привезены новые, ранее неизвестные растения, некоторые прижились в южных странах, а некоторые, привезенные из Северной Америки, смогли прижиться на севере. Также, как и многие другие деревья у нас появилась рябина красная, которая поначалу использовалась только как декор для сада, так как вкус ее кисло-горьких ягод долгие годы никому не нравился. Но со временем люди подметили, что некоторые птицы едят эти ягоды, особенно зимой, когда на ветках нет листьев и красно-рыжие грозди, покрытые инеем или снегом, видны издалека. Читать далее «Рябина красная — полезные свойства»

Калина красная – полезные свойства, лечебные свойства и противопоказания

Калина красная – полезные свойства, лечебные свойства и противопоказанияКалина это кустарник с несколькими стволами имеющими общую корневую систему, может быть от двух до пяти метров в высоту, а его лиственная крона из переплетающихся ветвей разрастается до трех метров или даже больше. Весной на ветвях калины образуются пышные соцветия белых цветов, ярко выделяющихся на фоне молодой зеленой листвы. После опыления насекомыми, на месте цветов образуются завязи многочисленных ягод — вначале они светло-зеленые, а ближе к концу лета все ягоды краснеют. Иногда люди не могут отличить калину от рябины, но не трудно запомнить основное отличие: у калины большие широкие листья, а у рябины они мелкие, расположенные в два ряда. Ягоды калины имеют блестящую поверхность, а ягоды рябины просто красные. В сентябре-октябре, когда осенняя прохлада и дожди сменяют летнюю жару, сок внутри каждой ягодки гроздьев калины так натягивает внешнюю оболочку, что она становиться полупрозрачной и при ярком свете внутри становятся видны ее косточки. Зимой калина красная привлекает своими ягодами голодных птиц – чаще всего ягоды калины остаются не сорванными если это дикорастущий куст, но иногда люди специально для птиц не обрывают грозди ягод с самых верхних веток.  Читать далее «Калина красная – полезные свойства, лечебные свойства и противопоказания»

Тыква и ее полезные свойства для организма человека

Тыква и ее полезные свойства для организма человека

Большинство жителей, проживающих на севере Европы и Азии, знают, что такое тыква, но не каждый знает откуда к нам было привезено это растение и когда это было. История появления тыквы на полях, обрабатываемых людьми, началась примерно 4500-5000 лет назад, в далекой и жаркой Мексике, где индейцы успешно выращивали тыкву для употребления ее мякоти в пищу. В жарких экваториальных условиях, при условии искусственного орошения водой, на одном плетущемся стебле тыквы в течении всего периода роста могли как созревать многочисленные плоды, так и появляться новые цветущие бутоны. А в тропических условиях, при отсутствии зимних холодов, тыква могла продолжать расти и плодоносить от одного года до двух лет, при этом тыква полностью сохраняет полезные свойства во всех своих плодах. Читать далее «Тыква и ее полезные свойства для организма человека»

Морковь – польза и вред для организма

Морковь – польза и вред для организмаМорковь – один из наиболее распространённых овощей на нашей планете: зародившись где-то бескрайних степях Азии, морковь, за несколько столетий распространилась на юг и север стран Европы, а также на была завезена на территорию Африки и Америки. Первоначально морковь использовали лекари: с древних времен были подмечены ее полезные свойства, которые помогали излечить сердечные болезни, улучшали пищеварение и аппетит. Люди, в чьем ежедневном рационе была морковь, замечали, что этим овощем приносится огромная польза здоровью. А вред здоровью мог быть причинен только если в пищу попал подгнивший (испорченный) корнеплод моркови. Читать далее «Морковь – польза и вред для организма»

Свекла — польза и вред

Свекла - польза и вред

Уже несколько тысячелетий люди выращивают такую овощную культуру как свекла, так как еще в древности были подмечены не только ее вкусовые качества, но и лечебные свойства, заметно улучшающие состояние здоровья. 

В процессе многолетнего отбора (селекции) в странах Европы выращивали все более и более крупные корнеплоды свеклы, не похожие на мелкие корни диких предшественников, растущих в Азии на сухих неплодородных землях. Читать далее «Свекла — польза и вред»

Полезные свойства картофеля

Полезные свойства картофеляКартофель – многолетнее клубневое растение из Южной Америки, где его до сих пор можно встретить в диком виде на полянках среди лесных зарослей. Индейцы, живущие в Южной Америке, используют картофель в качестве ежедневной пищи уже много тысячелетий, а вот жители Европы и Азии этот овощ не сразу смогли оценить полезные свойства картофеля, так как не всегда соблюдали правила его хранения и приготовления. Первое время картофель был экзотическим блюдом на столах аристократов, а простые люди выращивали его как кусты цветов и боялись есть его клубни, так как было много случаев отравления позеленевшей на свету картошкой. Читать далее «Полезные свойства картофеля»

Артишок полезные свойства и противопоказания

Артишок полезные свойства и противопоказанияДля людей, проживающих в северной части Европы и Азии такое растение как артишок стало известно в ХVII веке, благодаря тяге аристократов к экзотическим блюдам – ведь исторической родиной артишока являются страны Средиземноморья и север Африки (Испания, Греция, Египет, Турция). Там местные жители уже несколько тысячелетий выращивают это растение, употребляют его цветы (цветоносы) в пищу – в свежем виде, варенном, жаренном и в маринаде, а еще они используют артишок для лечения некоторых хронических заболеваний и для очищения желудка и кишечника. Читать далее «Артишок полезные свойства и противопоказания»

Аир болотный полезные свойства, применение

 

аир болотныйАир болотный это водная многолетняя трава, часто встречается на берегах различных мелких или крупных водоемов, а также в заболоченных местах. Второе слово в названии этого растения «болотный» указывает на то, что это растение можно обнаружить в болотистой местности, а не в быстрой проточной речной воде. Читать далее «Аир болотный полезные свойства, применение»

Репчатый лук полезные и лечебные свойства

лук полезные свойства, лечебные свойства лукаЛук репчатый — одно из самых распространенных растений во всем мире, выращиваемое людьми для употребления его в пищу в сыром или обработанном виде. Но этот овощ используется не только в кулинарных рецептах, в составе которых лук является одним из ингредиентов – лук репчатый обладает уникальными лечебными свойствами, благотворно влияющими на организм человека и укрепляющими иммунитет. Читать далее «Репчатый лук полезные и лечебные свойства»

Чеснок — полезные свойства, лечение чесноком

чеснок полезные свойства, лечение чеснокомВ истории развития человечества весьма немаловажную роль сыграли специи, изготовляемые из разных частей растений – семян, листьев, корневищ. Их использование помогло людям значительно обогатить вкус приготовляемой пищи, ведь добавление одной только соли Читать далее «Чеснок — полезные свойства, лечение чесноком»

1 2