Капуста белокочанная – польза и вред

Капуста белокочанная – польза и вредНесколько тысячелетий назад капуста белокочанная росла только на территории северных земель Африки. Из Египта, где первоначально научились выращивать этот лиственный овощ, капуста появилась в южных странах Европы, после чего за несколько столетий распространилась в восточных и северных областях. И до сих пор остается неизменным мнение большинства людей насчет того, что капуста — это польза, а не вред для здоровья человеческого организма. Потому что капуста противопоказана только людям с хроническими заболеваниями ЖКТ или индивидуальной непереносимостью (но такая редко встречается).
Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: здоровое питание | Метки: | 1 комментарий

Пищевая добавка Е308 или Гамма-токоферол синтетический

Пищевая добавка Е308 или Гамма-токоферол синтетическийНазвание: Гамма-токоферол синтетический, Е308
Другие названия: Е308, Е-308, Gamma-tocopherol, synthetic, γ-tocopherol, synth; synthetische Tocopherole; γ-Tocopherol, synth; γ-tocopherol, synth.
Группа: пищевая добавка
Вид: антиоксидант, антиокислитель
Влияние на организм: безвредна
Разрешена в странах: Украина, ЕС, США и в большинстве стран мира

Описание Е308

Пищевая добавка Е308 получается при производстве растительного масла, в процессе его вакуумной перегонки и обогащении необходимыми веществами. Е308 это прозрачная вязковатая жидкость, ее цвет может быть, как светло-желтым, так и красно-коричневым. Химическая формула Е308 — C28H4802. Химики также называют данное вещество Диметилтокол. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: антиоксиданты е | Метки: , | Добавить комментарий

Пищевая добавка Е307 или Альфа-токоферол синтетический

Пищевая добавка Е307 или Альфа-токоферол синтетический Название: Е307, Альфа-токоферол синтетический
Другие названия: Е307, Е-307, Alpha-tocopherol,
Группа: пищевая добавка
Вид: антиоксидант, антиокислитель
Влияние на организм: безопасна, условно-полезна
Разрешена в странах: ЕС, Украина, США, Россия, большинство стран мира

Описание Е307

Пищевую добавку Е307 получают вакуумной перегонкой и обогащением при производстве растительных масел. Внешне она выглядит как прозрачная вязкая жидкость, которая имеет окраску от светло желтого до янтарного цвета. Химическая формула Е307 — С29Н50О2. Химики называют данное вещество как Триметилтокол. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: антиоксиданты е | Метки: , | 1 комментарий

Пищевая добавка Е306 или Концентрат смеси Токоферолов

Пищевая добавка Е306 или Концентрат смеси ТокофероловНазвание: Е306, Концентрат смеси Токоферолов
Другие названия: Е306, Е-306, Tocopherol-rich extract, Смесь токоферола концентрированная, mixed tocopherols concentrate
Группа: пищевая добавка
Вид: антиоксидант, антиокислитель
Влияние на организм: безопасна, условно-полезна
Разрешена в странах: ЕС, Украина, США, Россия

Описание Е306

Пищевую добавку Е306 получают вакуумной перегонкой и обогащением при производстве растительных масел. Внешне она выглядит как прозрачная жидкость красно-коричневого цвета, которая имеет вязкую консистенцию. В состав Е306 входят экстракты токоферолов. Поэтому, можно отметить, что пищевая добавка Е306 это витамин Е (токоферол) полученный синтетическим путем. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: антиоксиданты е | Метки: , | Добавить комментарий

Пищевая добавка Е305 или Аскорбилстеарат

Пищевая добавка Е305 или АскорбилстеаратНазвание: Аскорбилстеарат Е305
Другие названия: Е305, Е-305, Ascorbyl stearate
Группа: пищевая добавка
Вид: антиоксидант, антиокислитель
Влияние на организм: исследования о влиянии на организм человека продолжаются
Разрешена в странах: ЕС, Украина, США

Описание Е305

Пищевая добавка Е305 производится искусственно, внешне выглядит как порошок белого цвета со слабо ощутимым ароматом лимона. Получают Е305 вследствие химической реакции аскорбиновой и стеариновой кислот. При взаимодействии этих кислот образуются также некоторые продукты расщепления аскорбиновой кислоты и жирных кислот. Пищевая добавка Е305 также называется Аскорбилстеарат. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: антиоксиданты е | Метки: , | Добавить комментарий

Пищевая добавка Е304 или Аскорбилпальмитат

Пищевая добавка Е304 или АскорбилпальмитатНазвание: Е304
Другие названия: E304, E-304, Ascorbyl palmitate, L-ascorbyl palmitat, palmitoyl L-ascorbic acid
Группа: пищевая добавка
Вид: антиоксидант, антиокислитель
Влияние на организм: безопасна
Разрешена в странах: ЕС, Украина, Россия, США

Описание Е304

Пищевая добавка Е 304 имеет вид порошка белого цвета с едва заметным запахом лимона. Е304 производиться искусственно из аскорбиновой кислоты с использованием различных химических реагентов и в результате такого взаимодействия химических веществ удается высвободить эфир Аскорбилпальми. Поэтому Е304 называют еще Аскорбилпальмитат, химическая формула Аскорбилпальмитата —  С22Н38О. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: антиоксиданты е | Метки: , | Добавить комментарий

Пищевая добавка Е303 или Аскорбат калия

Пищевая добавка Е303 или Аскорбат калияНазвание: Аскорбат калия Е303
Другие названия: Е303, Е-303, Potassium Ascorbate, аскорбат калия кальциевая соль аскорбиновой кислоты, калиевая соль аскорбиновой кислоты, аскорбиновокислый калий, sel d’acide L-ascorbique, Kalium L-Ascorbat
Группа: пищевая добавка
Вид: антиоксидант, антиокислитель
Влияние на организм: условно безопасна
Разрешена в странах: ЕС, Украина

Описание Е303

Пищевая добавка Е303 применяется при производстве готовых продуктов в пищевой промышленности большинства стран мира в качестве стабилизатора окраски и антиоксиданта пищевых продуктов. Данное вещество имеет природное происхождение (содержится в клетках животных и растений). В мировой пищевой промышленности обычно используют искусственную форму Е303, получаемую химическим путем из гидроксида калия и аскорбиновой кислоты. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: антиоксиданты е | Метки: , | 1 комментарий

Пищевая добавка Е302, Аскорбат кальция

Пищевая добавка Е302, Аскорбат кальцияНазвание: Аскорбат кальция Е302
Другие названия: Е302, Е-302, Calcium Ascorbate
Группа: пищевая добавка
Вид: антиоксидант, антиокислитель
Влияние на организм: не опасна
Разрешена в странах: ЕС, Украина

Описание Е302

Пищевая добавка Е302 в пищевой промышленности в большинстве стран по всему миру применяется как антиоксидант и стабилизатор при окрашивании пищевых продуктов. Данное вещество имеет природное происхождение (содержится в клетках животных и растений). Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: антиоксиданты е | Метки: , | Добавить комментарий

Пищевая добавка Е301 или Аскорбат натрия

Пищевая добавка Е301 или Аскорбат натрияНазвание: Е301 или Аскорбат натрия
Другие названия: Е301, Е-301, Sodium Ascorbate
Группа: Пищевая добавка
Вид: Антиоксиданты, антиокислители
Влияние на организм: безопасна
Разрешена в странах: ЕС, Украина, Россия

Описание Е301

Пищевая добавка E301 или Аскорбат натрия имеет химическую формулу C6H7NaO6. Другими словами, выражаясь с точки зрения химии C6H7NaO6 это натриевая соль аскорбиновой кислоты или один из видов витамина С. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: антиоксиданты е | Метки: , | Добавить комментарий

Пищевая добавка Е300 или аскорбиновая кислота

Пищевая добавка Е300 или аскорбиновая кислотаНазвание: Е300, аскорбиновая кислота
Другие названия: Е300, Е-300, Анг: E300, E-300, Ascorbic acid (Vitamin C)
Группа: пищевая добавка
Вид: антиокислители, антиоксиданты
Влияние на организм: полезна при соблюдении допустимых норм
Разрешена в странах: ЕС, Украина, Россия

Описание Е300- аскорбиновая кислота

Основным источником энергии для организма любого человека является глюкоза, представляющая из себя простые углеводы, хорошо усваивающиеся организмом. Около 60 % глюкозы поступает в наши организмы вместе с пищей. Другим незаменимым веществом в организме человека является витамин С — аскорбиновая кислота. Витамин C (химическая формула — C6H8O6) растворяется в воде, используется организмом для внутренних биохимических процессов окислительно-восстановительного характера. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: антиоксиданты е | Метки: | Добавить комментарий