Лечебное голодание

лечебное голоданиеВ глубокой древности, наши далекие предки заметили одну особенность, которая заключалась в следующем: раненные и больные животные переставали употреблять какую-то ни было еду, за исключением воды и при этом быстро выздоравливали. Во время сезонной миграции птицы и некоторые животные тоже голодают из-за временного отсутствия привычной для них пищи. Подобное голодание чем-то похоже на процессы, происходящие в организмах здоровых животных, ежегодно впадающих в зимнюю спячку. Читать далее «Лечебное голодание»

Пищевая добавка е316 (Эритробат натрия)

эритробат натрия, е316Название: Эриторбат натрия Е316
Другие названия: Е316, Е-316, Анг: E316, E-316, Sodium Erythorbate
Группа: Пищевая добавка
Вид: Антиоксиданты, антиокислители
Влияние на организм: безопасна
Разрешена в странах: Россия, Украина, ЕС

Описание пищевой добавки е316

Данная пищевая добавка, благодаря своим свойствам и способам получения, имеет и другие названия. Читать далее «Пищевая добавка е316 (Эритробат натрия)»

Почему не усваивается кальций


Почему не усваивается кальций
Для поддержания здоровья костей нужно ежедневно употреблять достаточное количество кальция. На первый раз кажется, что решение этой проблемы довольно простое – просто нужно употреблять продукты с большим содержанием кальция. Реклама советует нам пить молоко и есть творог, утверждая, что кальция, содержащегося в этих продуктах достаточно много.

Действительно кальций там присутствует в большом количестве. Но, к сожалению, не все в питании так просто как кажется на первый взгляд. Согласно заключениям медиков следует, что в обычном (стандартном) рационе человека и так содержится более, чем достаточное количество кальция. С другой стороны, большинство людей страдают из-за хронической нехватки этого макроэлемента. Читать далее «Почему не усваивается кальций»

Антиоксидант E315 (Эриторбовая кислота)

Антиоксидант E315 (Эриторбовая кислота)Название: Эриторбовая кислота, Е315
Другие названия: Е315, Е-315, изоаскорбиновая кислота Анг: Erythorbic acid или Erythorbic
Группа: пищевая добавка
Вид: антиоксидант, антиокислитель
Влияние на организм: безопасна
Разрешена в странах: Украина, ЕС, США и в большинстве стран мира

Описание Е315 (Эриторбовая кислота)

Пищевая добавка E315 (Эриторбовая кислота) является искусственно созданным антиокислителем и антиоксидантом. Получают ее из сахарозы химическим путем. Читать далее «Антиоксидант E315 (Эриторбовая кислота)»

Пищевая добавка Е314 или Гваяковая смола

Пищевая добавка Е314 или Гваяковая смолаНазвание: Гваяковая смола, Е314
Другие названия: Е314, Е-314, Гваяковая резина Анг: Guaiac resin
Группа: пищевая добавка
Вид: антиокислитель, антиоксидант
Влияние на организм: опасна
Разрешена в странах: запрещена

Описание Е314 Гваяковая смола

Пищевая добавка Е314 или Гваяковая смола относится к тем немногим пищевым добавкам, которые имеет природное происхождение. Получают Е314 из древесного ядра бакаутового дерева, которое произрастает на Антильских и Багамских островах, Колумбии, во Флориде, Венесуэле, Западной Индии. Читать далее «Пищевая добавка Е314 или Гваяковая смола»

Пищевая добавка Е313 или Этилгаллат

Пищевая добавка Е313 или ЭтилгаллатНазвание: Этилгаллат, Е313
Другие названия: Е313, Е-313, Анг: Ethyl Gallate
Группа: пищевая добавка
Вид: антиокислитель, антиоксидант
Влияние на организм: опасна
Разрешена в странах: запрещена

Описание Е313 Этилгаллат

Пищевая добавка Е313 имеет искусственное происхождение.  Поэтому получают ее химическим способом путем взаимодействия кислот со спиртами. Читать далее «Пищевая добавка Е313 или Этилгаллат»

Пищевая добавка Е312 или Додецилгаллат

Пищевая добавка Е312 или ДодецилгаллатНазвание: Додецилгаллат, Е312
Другие названия: Е312, Е-312, Анг: Dodecyl Gallate
Группа: пищевая добавка
Вид: антиокислитель, антиоксидант
Влияние на организм: опасна
Разрешена в странах: ЕС

Описание Е312 Додецилгаллат

Пищевая добавка Е312 имеет искусственное происхождение.  Поэтому получают ее химическим способом путем взаимодействия кислот со спиртами. Такой процесс взаимодействия указанных выше веществ называют этерификацией. Читать далее «Пищевая добавка Е312 или Додецилгаллат»

Пищевая добавка Е311 или Октилгаллат

Пищевая добавка Е311 или ОктилгаллатНазвание: Октилгаллат, Е311
Другие названия: Е311, Е-311, Анг: Октилгаллат
Группа: пищевая добавка
Вид: антиокислитель, антиоксидант
Влияние на организм: опасна
Разрешена в странах: Россия, ЕС

Описание Е311 Октилгаллат

Пищевая добавка Е311 имеет искусственное происхождение.  Поэтому получают ее химическим способом путем взаимодействия кислот со спиртами. Такой процесс взаимодействия указанных выше веществ называют этерификацией. Читать далее «Пищевая добавка Е311 или Октилгаллат»

Пищевая добавка Е310 или Пропилгаллат

Пищевая добавка Е310 или ПропилгаллатНазвание: Пропилгаллат, Е310
Другие названия: Е310, Е-310, Анг: Propyl Gallate
Группа: пищевая добавка
Вид: антиокислитель, антиоксидант
Влияние на организм: условно безвредна
Разрешена в странах: Украина, Россия, ЕС, США и в большинстве стран мира

Описание Е310

Пищевая добавка Е310 имеет искусственное происхождение. Выражаясь языком химика следует отметить, что данная пищевая добавка является не что иным, как сложным эфиром галловой кислоты.  Поэтому получают Читать далее «Пищевая добавка Е310 или Пропилгаллат»

Пищевая добавка Е309 или Дельта — токоферол синтетический

Пищевая добавка Е309Название: Дельта-токоферол синтетический, Е309
Другие названия: Е309, Е-309, Анг: E309, E-309, Delta-tocopherol synthetic
Группа: пищевая добавка
Вид: антиоксидант, антиокислитель
Влияние на организм: условно безвредна
Разрешена в странах: Украина, ЕС, США и в большинстве стран мира

Описание Е309

Производители пищевых добавок в настоящее время научились синтезировать Е309 разными способами. Читать далее «Пищевая добавка Е309 или Дельта — токоферол синтетический»

1 2 31